Bongchu Jjimdak (봉추찜닭) “จิมดัก” เจ้าอร่อย สาขาเมียงดง

รีวิว : Bongchu Jjimdak ร้านขายจิมดัก รสชาติดั้งเดิม มาสาขามากกว่า 170 ทั่วประเทศเกาหลีใต้
จิมดัก : ไก่อบซีอิ๋วดำวุ้นเส้น เมนูพื้นเมืองดั้งเดิมของเมืองอันดง ปัจจุบันได้รับความนิยมอย่างแพร่หลาย
และรสชาติของจิมดัก ก็เป็นที่ถูกปาก ถูกลิ้นคนไทยเป็นอย่างยิ่ง

การเดินทาง : สถานี Myeong-dong ทางออก 8 ตำแหน่งของร้านอยู่ที่หมุด สีแดง
พิกัดความอร่อย 37.563408, 126.985174

การตกแต่งร้าน ทั้งหน้าร้าน และภายในร้าน เป็นแบบ ZEN เน้นความเรียบง่าย
สะดาด ใช้วัสดุตกแต่งน้อยชิ้น

เมนูเรียบง่าย เพราะในร้านก็ขายกันอยู่เมนูเดียวเท่านั้น คือ จิมดัก
มีให้เลือก 2 แบบ

เนื้อล้วน (แต่บางชิ้นก็มีติดกระดูกมาบ้างเช่นส่วนของ น่องไก่)
จานใหญ่ (ขนาด 4-5 คน) ราคา 37,000 วอน
จานกลาง (ขนาด 3 คน) ราคา 29,000 วอน
จานเล็ก (ขนาด 2 คน) ราคา 22,000 วอน

เนื้อติดกระดูก
จานใหญ่ (ขนาด 4-5 คน) ราคา 39,000 วอน
จานกลาง (ขนาด 3 คน) ราคา 31,000 วอน
จานเล็ก (ขนาด 2 คน) ราคา 24,000 วอน

วันนี้ ลุงเด้ง ป้าไก่ มาทานกัน 2 คน ก็เลือกแบบ จานเล็ก
ไม่นานก็มีอุปกรณ์ในการทานมาวางที่โต๊ะ ตะเกียบ ช้อน มีด และ ชามใส่เศษกระดูก

เวลามาทานอาหารที่เกาหลี ลุงเด้งจะชอบเป็นพิเศษ เพราะว่า บริการน้ำเปล่า และเครื่องเคียงประเภทกิมจิ บริการฟรีให้แทบทุกร้าน

ประมาณ 5 นาที จิมดัก จานเล็ก ที่สั่งก็มาเสิร์ฟให้ที่โต๊ะครับ
จานมันใหญ่มาก ทานกัน 3-4 คน กับข้าวสวยก็อิ่มกันถ้วนหน้าครับ
แต่มื้อนี้ มีแค่ ลุงเด้ง กับ ป้าไก่ 555

รสชาติจิมดัก ร้านนี้ ลุงเด้งบอกได้เลยครับว่า เข้มข้น เข้าเนื้อ รสชาติจัดจ้านสุดใจจริงๆ ครับ
ลืมบอกไปว่า มีให้เลือก แบบ เผ็ดมาก และ เผ็ดน้อย

ลุงเด้ง ป้าไก่ เลือกแบบ เผ็ดน้อย ครับ

เสน่ห์ของ จิมดัก นอกจากรสชาติที่เข้มข้น ยังรวมไปถึงวุ้นเส้นเกาหลี เส้นแบน ที่เหนียวนุ่มที่ซึมซาบรสชาติของน้ำซอสแบบชุ่มฉ่ำ
ทานกับข้าวสวยร้อนๆ จัดว่าเป็นอาหารที่ทานแล้วอิ่มหน่ำสำราญใจ จริงๆ ครับ

ร่องรอยความอร่อย มือนี้ประทับใจมากครับ

พบกันใหม่กับร้านอร่อยในเกาหลี จากลุงเด้ง ป้าไก่ เร็วๆ นี้

ชื่อร้าน : Bongchu Jjimdak (봉추찜닭)
ที่ตั้ง : 33-9, Myeong-dong 2-ga, Jung-gu, Seoul-si
เว็บไซต์ : http://www.bongchu.co.kr/

แหล่งรวมข้อมูลท่องเที่ยวเกาหลี อ่านเพิ่มที่ …
Website : www.koreafanclub.com
Instagram : www.instagram.com/koreafanclub
Fanpage ลุงเด้งป้าไก่ : www.facebook.com/uncledeng
YouTube ช่องท่องเที่ยวโดยลุงเด้งป้าไก่ -> https://goo.gl/SLXeyh