Manbu Budae Jjigae : 만부부대찌개우동점 : ร้านอาหาร ปูซาน

Manbu Budae Jjigae : 만부부대찌개우동점 บูแดจิเก ร้านอร่อย แฮอุนแด สถานี Haeundae ทางออก 3 : ร้านอาหาร ปูซาน

Manbu Budae Jjigae
บูแดจิเก อร่อย ร้านอร่อย แฮอุนแด สถานี Haeundae
เริ่มต้น 12,000 วอน

만부부대찌개우동점

ร้านอาหาร ปูซาน : สูตรต้นตำรับ ตั้งอยู่ถนนเส้นหลัก แฮอุนแดสแควร์

ที่ตั้ง : 13 Gunam-ro, Haeundae-gu, Busan, South Korea
เวลา : 11AM –  12AM (เที่ยงคืน)

พิกัด map.kakao : https://kko.kakao.com/L5pGkk4S5P
พิกัด Never Map : https://naver.me/FMcSaPIW

การเดินทาง : สถานี Haeundae ทางออก 3 (เดิน 1 นาที ก็เจอเลย)

 

BUDAE JJIGAE 부대찌개 (ARMY STEW)

เมนูนี้ เกิดขึ้นในช่วงสงครามเกาหลี : อเมริกา USA ส่งทหารอเมริกันมาช่วยรบ และได้ส่งเสบียงมาพร้อมกัน เช่น ไส้กรอก เบคอน แฮม ถั่วกระป๋องกระป๋อง เรียกว่ากินดีอยู่ดี แต่…ทหารเกาหลีที่ทำสงครามกันมาก่อนหน้า เสบียงอาหารเกาหลีกำลังจะหมด – ทหารเกาหลีจึงเอา ไส้กรอก แฮม ถั่วกระป๋อง มาใส่รวมกับบะหมี่สำเร็จรูปแบบเกาหลี ตามด้วย ต๊อก ผักต่างๆ ต้มรวมกัน – ปรากฏว่า กินอร่อยถูกปาก ทหารเกาหลีซะงั้น – ก็เลย เรียกเมนูนี้ว่า  ARMY STEW หรือ BUDAE JJIGAE
ปัจจุบัน – นี่คือหนึ่งในเมนูสุดฮิตของเกาหลี ขายกันทั่วบ้านทั่วเมือง

 

Manbu Budae Jjigae : 만부부대찌개우동점 สูตรดั้งเดิม (มี 2 สาขาในย่าน แฮอุนแด) อีก 1 ร้านอร่อย ที่ลูกค้าเดินเข้าออกตลอดวัน

 

 

บูแดจิเก สูตรต้นตำรับ อยู่ชั้น 2 ตั้งอยู่ถนนเส้นหลัก แฮอุนแดสแควร์

 

ร้านตั้งอยู่ชั้น 2  – นี่คือทางขึ้นน่ะ

 

ลูกค้าเยอะพอสมควรเลยนะ…คนท้องถิ่นก็มากิน / นักท่องเที่ยวก็มานั่งชิม

 

 

มื้อนี้… ลุงเด้งป้าไก่ สั่ง บูเดจิเก หมูสไลซ์

หม้อไฟ หรือปิ้งย่าง เค้าคิดตามจำนวนคนที่กิน เริ่มต้นที่ 2 คน
(ถ้ามา 1 คน ก็ต้องสั่งชุดสำหรับ 2 คน)

 

บูแดจิเก หมูสไลซ์
– ลุงเด้ง ป้าไก่ สั่งคนละ 1 ชุด 14,000 + 14,000 วอน –

บูแดจิเก หมูสไลซ์ เสิร์ฟมาในหม้อไฟใบใหญ่ พร้อมกับ เครื่องเคียง 6 ชนิด ( เติมได้ ) และ ข้าว 2 ถ้วย

 

อาหารหม้อไฟ เราจะต้องต้มไปซักระยะนึง รสชาติถึงจะเข้มข้น – ก็จะเริ่มกินได้ – แต่อย่ารอให้น้ำซุปแห้ง ไม่งั้นจะเค็มเกินไปน่ะ

 

ช่วงแรกเราก็กินกับ ข้าวสวยนี่แหละครับ คนชาติ เผ็ด เค็ม เปรี้ยว กินกับข้าวสวยร้อยๆ นี่เข้ากันที่สุด

 

คนเกาหลี เค้าก็จะกินกันแบบนี้แหละครับ… กินไปซักระยะนึ่ง ถ้ายังไม่อิ่มก็สั่ง บะหมี่สำเร็จรูปมาใส่เพิ่ม ( ทางร้านจะเติมน้ำซุปให้ ) พอสุกเราก็ลุยกันได้เลย

 

น่ากินมั๊ยครับ!

 

สุกแล้ว ก็จะน่ากินแบบนี้ … บอกเลย ชุดนี้คือ อิ่มสะใจ จริงๆ

 

เครื่องเคียง มี 6 รายการ โดยรวมคือดีงาม

 

ตัวอย่างเมนูอาหารในร้าน
만부부대찌개우동점

 

สรุป… ค่าเสียหายมื้อนี้  บูแดจิเก หมูสไลซ์ 2 ชุด + บะหมี่กึ่งสะเร็จรูป 1 ชุด  ( 14,000+14,000+1000 = 29000 วอน ) ราคานี้ก็ไม่ถูกไม่แพง แต่ถ้าเพื่อนๆ ไปเที่ยวที่โซล ลุงเด้งป้าไก่ จะมีร้านประจำ ราคาไม่แพง Hanguggwan : 한국관 อยู่ที่ Euljiro 3-ga Station. ทางออก 11 (ออกมาก็เจอเลย)

 

Manbu Budae Jjigae
บูแดจิเก อร่อย ร้านอร่อย แฮอุนแด สถานี Haeundae
เริ่มต้น 12,000 วอน

만부부대찌개우동점

ร้านอาหาร ปูซาน : บูแดจิเก สูตรต้นตำรับ ตั้งอยู่ถนนเส้นหลัก แฮอุนแดสแควร์

ที่ตั้ง : 13 Gunam-ro, Haeundae-gu, Busan, South Korea
เวลา : 11AM –  12AM (เที่ยงคืน)

พิกัด map.kakao : https://kko.kakao.com/L5pGkk4S5P
พิกัด Never Map : https://naver.me/FMcSaPIW

การเดินทาง : สถานี Haeundae ทางออก 3 (เดิน 1 นาที ก็เจอเลย)

 

ลุงเด้ง ป้าไก่ กิน เที่ยวทั่วโลก