Singyo Dong ทัคคาลบี้ สไตล์ ชุนชอน

Singyo Dong : รีวิว ทัคคาลบี้ สไตล์ ชุนชอน เมือง Gangneung 신교동춘천명동닭갈비

รีวิว Singyo Dong
( Chuncheon Myeong-dong Chicken Ribs )
ทัคคาลบี้ สไตล์ ชุนชอน เมือง คังนึง

신교동춘천명동닭갈비

ที่ตั้ง : 7, Yulgokchogyo-gil 47beon-gil, Gangneung-si, Gangwon-do
เวลา : 11:00 ~ 23:00

โทร : 033-646-1346

พิกัด Google Map : https://goo.gl/maps/tY8TCS6BDkPzxz2eA

Website : https://singyodongdakgalbi.modoo.at/

Singyo-dong เป็นร้านขายทัคคาลบี้ ยุคบุกเบิก บ้างก็ว่าเป็นร้านแรก ในเมืองนี้ เป็นสูตรต้นตำรับ จากเมือง ชุนชอน ( ชุนชอน เป็นเมือง ต้นกำเนิดเมนู ทัคคาลบี้ )

ทริปนี้ ลุงเด้งป้าไก่ พักที่ โรงแรม Gangneung City Hotel ข้ามสะพานลอยนี้ แล้วเดินอีก 1 นาทีก็ถึงหน้าร้าน

Singyo-dong Chuncheon Myeong-dong Chicken Ribs

ร้านขนาด 2 คูหา ไม่ใหญ่ ไม่เล็ก มีพนักงานอยู่ 3-4 คน ดูแลลูกค้าโดย คุณลุง คุณป้า

บรรยากาศภายในร้าน ลูกค้า ก็เข้าร้านตลอดเวลานะ

เมนูหลักของทีร้าน … ทัคคาลบี้ ไก่ผัดซอสพริก ราคา 13,000 วอน ต่อ คน

ถ้ามา 2 คน ก็ต้องสั่ง 2 ชุด ( คน ละ 1 ชุด )

คุณลุง บอกว่า ” ที่ร้านเป็นทัคคาลบี้ สูตรต้นตำรับ ใช้ไก่พันธ์ เดียวกันกับ เมือง ชุนชอน “

ในกระทะนี่คือ ขนาด 2 คน … ถ้าเป็นเมนู ที่ต้องเปิดเตาแก๊ส ส่วนมากจะเริ่มต้นที่ 2 คน ขึ้นไป – มา 1 คน ก็ต้อง สั่ง 2 ชุด ( เพราะจะได้คุ้มกับค่าแก๊ส )

คุณลุง เป็นคนผัดให้ … คงเห็นลุงเด้ง ป้าไก่ เป็นต่างชาติ ไม่พริกมานิดเดียว … คุณลุงถามว่า กินเผ็ดได้มั๊ย เราตอบว่า ” MORE Chili ” ใส่พริกเพิ่มได้เลยครับ!

รสชาติ… เผ็ด หวาน เค็ม มัน มาครบ

คือ… บางร้านที่เคยกิน ความเผ็ดจะโดดกว่านี้ แต่ร้านนี้ ทุกรสชาติจะโดดเด่นพอๆ กัน กินง่าย ถึงจะเผ็ดกว่านี้ก็ยังกินง่าย

เรียกได้ว่า … นี่คือหนึ่งในร้าน ทัคคาลบี้ ที่อร่อยติดอันดับต้นๆ จากประสบการณ์การกิน ของลุงเด้งป้าไก่ เลยล่ะ

(ถ้าได้มาเมืองนี้อีก ก็คงจะมาซ้ำที่นี่อีกครั้ง)

ข้าวผัด 2000 วอน

กินไปได้ซัก ครึ่งทาง เราก็ สั่ง “ข้าวผัด” มาเพิ่ม … คุณป้า ก็จะเอาข้าวมาผัดในกระทะเรานี่แหละ

ร้านอื่นๆ ที่เคยกิน เค้าจะเอา ทัคคาลบี้ ที่เหลือ มาผัดรวมในข้าว : แต่ที่นี่ เค้าผัดแยก กันครับ

สรุป… Singyo-dong Chuncheon Myeong-dong Chicken Ribs เป็นอีก 1 ร้าน อร่อย ที่อยู่ใน List ของลุงเด้งป้าไก่ ถ้าเพื่อนๆ มาที่เมืองนี้ ถ้ามีโอกาส แนะนำให้มาลองชิมกันได้เลย