Gyeongju Eobo 경주어보 ร้านปลาย่างชื่อดัง ย่าน ฮวังริดันกิล : ร้านอาหาร คยองจู

Gyeongju Eobo
คยองจู ออบู : ร้านปลาย่าง เจ้าดัง
경주어보
รีวิว ร้านอาหาร ปลาย่าง หลากชนิด
ย่าน ฮวังนิดัน-กิล (Hwangnidan-gil)
ที่ตั้ง : 39-19 Poseok-ro 1050beon-gil, Gyeongju-si, Gyeongsangbuk-do, South Korea
เวลา : กลางวัน 11:30 ~ 14:30 / เย็น 17:00-21:00
พิกัด map.kakao : https://kko.kakao.com/LRNytpctES
พิกัด Never Map : https://naver.me/513N6Ks6
การเดินทาง : ย่าน ฮวังนิดัน-กิล (Hwangnidan-gil)
ใกล้ Daereungwon Tomb Complex

คยองจู ออบู (Gyeongju-Eobo) [ Eobo 어보 แปลว่าชาวประมง ] ร้านอาหารเกาหลีที่เชี่ยวชานในเมนูปลาและอาหารทะเล ตั้งอยู่ในย่านท่องเที่ยวยอดนิยม ฮวังริดันกิล ซึ่งเป็นย่านที่มีการอนุรักษ์บ้านเรือนสไตล์ฮันอก (Hanok) แบบดั้งเดิมไว้ และที่ลุงเด้งป้าไก่ ชอบมากที่สุดคือ เครื่องเคียง อย่างดี มากถึง 6 – 8 ชนิด และในชุดยังรวม ข้าว และ ซุป ให้ด้วย!
ร้านนี้ก็เช่นกัน โครงสร้างร้านเป็นแบบย้อนยุค สไตล์ฮันอก (Hanok)
หน้าร้านจะมีเมนูอาหาร พร้อมรูภาพ และ ข้อความภาษาอังกฤษชัดเจน
เมนูที่ลุงเด้งป้าไก่ เลือกในวันนี้…!
Salted grilled mackerel ชุดละ 15,000 วอน
Grilled Cutlassfiah ชุดละ 16,000 วอน

Salted grilled mackerel ชุดละ 15,000 วอน
นี่คือเมนูที่ ขายดีที่สุดของ Gyeongju-Eobo เรียกง่ายๆ ให้คนไทยเข้าใจคือ ปลาซาบะ ย่างเกลือ แต่รสชาติไม่เหมือนกินที่ไทยน่ะ ที่เกาหลี เมนูนี้คือขึ้นชื่อมากๆ เค้ามีวิธีการหมักเกลือแบบเกาหลี และวิธีการย่างไฟ ที่ให้หนังปลากรอบ เนื้อในฉ่ำ รสชาติดี

เนื้อปลาเป็นลิ่มๆ กินง่าย อร่อย

กินกับข้าวสวยร้อนๆ สาหร่ายอบแห้งปรุงรส เติมวาซาบิ ราดซีอิ้วนิดนึง อร่อยล้ำเลย!

Grilled Cutlassfish ชุดละ 16,000 วอน

Grilled Cutlassfish ปลาดาบทอด : ปลาเนื้อขาว เนื้อละเอียดนุ่ม

เนื้อปลาดาบ … จะมีสีขาวนวลๆ เนื้อละเอียด มีไขมันแทรกอยู่พอสมควร

เครื่องเคียง “พันชัน” (반찬)
เครื่องเคียง หรือ “พันชัน” (반찬) หรูหรา หลากหลาย สามารถขอเพิ่มได้ตามสมควร

ชุดนี้ รวมข้าวสวยไว้ให้แล้ว คนละ 1 ชาม
สรุป…อาหารเกาหลี เมนูปลาย่าง คือหนึ่งในความอร่อย ที่เราๆ ท่านๆ ควรต้องหาโอกาสมาลิ้มรสให้ได้น่ะ เทคนิคการย่างปลาเค้าทำได้ดีมากๆ
Gyeongju Eobo
คยองจู ออบู : ร้านปลาย่าง เจ้าดัง
경주어보
รีวิว ร้านอาหาร ปลาย่าง หลากชนิด
ย่าน ฮวังนิดัน-กิล (Hwangnidan-gil)
ที่ตั้ง : 39-19 Poseok-ro 1050beon-gil, Gyeongju-si, Gyeongsangbuk-do, South Korea
เวลา : กลางวัน 11:30 ~ 14:30 / เย็น 17:00-21:00
พิกัด map.kakao : https://kko.kakao.com/LRNytpctES
พิกัด Never Map : https://naver.me/513N6Ks6
การเดินทาง : ย่าน ฮวังนิดัน-กิล (Hwangnidan-gil)
ใกล้ Daereungwon Tomb Complex













9/13 ซอย ลาดปลาเค้า 79 ถนนลาดปลาเค้า
โทร. (66) 02 197 9939
E-mail :