อึยจองบู

ถนนบูแดชิเก อึยจองบู :  :  รีวิว เที่ยว คยองกีโดใต้ การเดินทาง ถนนบูแดชิเก อึยจองบู : Uijeongbu Budaejjigae Street บูแดชิเก : หม้อไฟทหารเกาหลีสุดฮิต … ว่ากันว่า เมนูนี้เกิดขึ้นในสมัยสงครามเกาหลี ในช่วงนั้นเกาหลีได้รับการสนับสนุนด้านอาหารจากอเมริกา เช่น แฮมกระป๋อง ไส้กรอก ถั่วขาวในซอสมะเขือเทศ วันหนึ่งทหารไม่รู้จะกินอะไร ก็เลยเอาของที่ได้รับมา “เทรวมกันในหม้อใบใหญ่” แล้วตามด้วย โคซูจัง (Gochujang- ซอสพริกเกาหลี) และเครื่องปรุงเกาหลีเช่น น้ำมันงา กิมจิ และอื่นๆ แล้วต้มรวมกัน ทันทีที่ชิม… เฮ้ยอร่อย จากนั้นก็เรียกเมนูนี้ว่า […]