Shilla Je Miyeon ชิลลา เจ มยอน : รีวิว ร้านอาหาร คยองจู

Shilla Je Miyeon 신라제면 ชิลลา เจ มยอน บะหมี่ชิลลาหมึกซอสพริก  : รีวิว ร้านอาหาร คยองจู

Shilla Je Miyeon
ชิลลา เจ มยอน สาขา คยองจู : บะหมี่ชิลลาหมึกซอสพริก

신라제면

รีวิว ร้านอาหาร บะหมี่ชิลลาหมึกซอสพริก
ย่าน ฮวังนิดัน-กิล (Hwangnidan-gil)

ที่ตั้ง : 1st floor, 22-11, Cheomseong-ro 81beon-gil, Gyeongju-si, Gyeongsangbuk-do
เวลา : กลางวัน 10:00 ~ 15:00 / เย็น 17:00-20:30

พิกัด map.kakao : https://kko.kakao.com/Rpr1LP18CB
พิกัด Never Map : https://naver.me/GUwSpBc6

การเดินทาง : ย่าน ฮวังนิดัน-กิล (Hwangnidan-gil)
ใกล้ Daereungwon Tomb Complex

Shilla-Je-Miyeon ร้านอาหารชื่อดังในย่าน  ฮวังนิดัน-กิล (Hwangnidan-gil) โด่งดังสุดๆ จากเมนู “ชิลลา คาล-นัก-จี” (신라 칼낙지) บะหมี่เส้นเหนียวนุ่มซอสปลาหมึกรสเผ็ดจัดจ้าน

ร้านนี้…ถ้าเพื่อนๆ มาวันศุกร์ เสาร์ อาทิตย์ จะมีลูกค้าต่อคิวกันยาวเหยียด

ในภาพ ลุงเด้งป้าไก่ มาวันธรรมดา ช่วง 14:00 ลูกค้าน้อย เพราะอิ่มกันไปหมดแล้ว

ในเกาหลี… ร้านดังๆ เค้าจะมีแค่ 2-3 เมนูเท่านั้น เพราะเค้าเน้นความเป็นเลิศในอาหารที่ถนัด

Silla Small Octopus Flat Noodle Soup คนละ 13,000 วอน (สั่งขั้นต่ำขนาด 2 คน ขึ้นไป)

ในภาพ … ลุงเด้งป้าไก่ ไปกัน 2 คน เราก็ต้องสั่งแบบ 13,000 + 13,000 วอน ก็จะเสิร์ฟมาในชามใหญ่แบบนี้
เลือก ระดับ ความเผ็ดได้ เผ็ดปกติ & เผ็ดมาก ( พนักงานแนะนำให้สั่งแบบเผ็ดปกติ )

ในชามประกอบไปด้วย เส้นบะหมี่ เหนียว นุ่ม หนึบหนับ เคี้ยวสนุกปาก มากๆ … ตามด้วย เนื้อปลาหมึกหั่นชิ้นเล็กๆ พอดีคำ กะหล่ำปลี โรยหน้าด้วย สาหร่ายอบแห้งปรุงรส

ว่าด้วยเรื่องรสชาติ… อย่างที่บอกไว้ตอนต้น ว่าเราเลือกระดับความเผ็ดได้ คือ เผ็ดปกติ กับ เผ็ดมาก ( แนะนำให้เลือกเผ็ดปกติ ) ตามที่น้องพนักงานแนะนำ แต่ละคำเราจะได้ความ หวานนำ ตามด้วยความเผ็ด เค็ม มัน … ซึ่งอร่อยมาก แต่… รสเผ็ด มันจะเผ็ดขึ้นเรื่อยๆ นะ กินไปได้ซักครึ่งทาง จะเริ่มเผ็ดมากล่ะ 555

Potato Pancake 10,000 วอน

ตอนแรกน่ะ…บอกตรงๆ ว่าไม่คิดจะสั่งเลย ( แอบแพง ) แต่ เห็น ลูกค้า สั่งกันทุกโต๊ะ เหมือนว่า จะเอามากินคู่กับ Shilla-Je-Miyeon  ประมาณว่า เอาความ จืดของแผ่นมันฝานบางๆ มากินเพื่อดับความเผ็ด