ตรอกทักฮันมารี ทงแดมุุน : Dongdaemun Dakhanmari Alley : รีวิว เที่ยวโซล การเดินทาง
ตรอก ทักฮันมารี ย่านทงแดมุน (Dongdaemun Dakhanmari Alley)
ถนนไก่ต้ม : ทักฮันมารี ซึ่งแปลว่า “ไก่ทั้งตัว” นั้น ทำโดยการต้มไก่ทั้งตัวลงในหม้อต้มกับน้ำซุป หัวหอม มันฝรั่ง และเค้กข้าวหั่นเป็นชิ้น ร้านอาหารแต่ละแห่งจะใช้น้ำซุปและน้ำจิ้มพิเศษ ไก่ซึ่งหมักต้มล่วงหน้าเพื่อกำจัดไขมันส่วนเกิน และเอามาปรุงที่โต๊ะ ท่านสามารถเติมบะหมี่ลงไปในช่วงปิดท้ายรายการ น้ำจิ้มมักจะทำโดยการผสมซอสรสเผ็ดสีแดงสด ซอสถั่วเหลือง และกระเทียมสับ หากชอบรสจัด ก็สามารถเติมพริกเพิ่มรสเผ็ดหรือกิมจิลงไปเมื่อซุปกำลังเดือด
ร้านอาหาร : ถนนไก่ต้ม : ทักฮันมารี ทงแดมุุน
ที่ตั้ง Jongno 5-ga, Jongno-gu, Seoul
การเดินทาง : สถานี Dongdaemun ทางออก 9 เดินไปทาง Jongno 5-ga Station, เลี้ยวซ้ายที่ the Industrial Bank of Korea
9/13 ซอย ลาดปลาเค้า 79 ถนนลาดปลาเค้า
โทร. (66) 02 197 9939
E-mail :