Veteran : 베테랑 คัลกุกซู เมือง จอนจู

Veteran : 베테랑 คัลกุกซู เมือง จอนจู : รีวิว ร้านอาหาร เมืองจอนจู คงกุกซู Kongguksu 콩국수

Veteran : 베테랑
รีวิว คัลกุกซู เมือง จอนจู

베테랑

( ใจกลาง หมู่บ้านโบราณเมืองจอนจู : Jeonju hanok village )

ที่ตั้ง : 135 Gyeonggijeon-gil, Wansan-gu, Jeonju, Jeollabuk-do, South Korea

เวลา : 09:00 ~ 20:00
โทร : 063-285-9898

พิกัด map.kakao : https://kko.to/Jj6ydX_fAt

การเดินทาง : หมู่บ้านโบราณเมืองจอนจู : Jeonju hanok village

 

ร้าน Veteran : 베테랑 เป็นร้านขายคัลกุกซู หรือ ร้านขายบะหมี่เกาหลี ชื่อดังที่สุดใน เมืองจอนจู เปิดมาตั้งแต่ปี ค.ศ. 1977

คำว่า ‘คัล’ (칼) แปลว่า มีด และกุกซู (국수) แปลว่า บะหมี่ นั้นก็คือ บะหมี่ที่ใช้มีดตัด (หรือ บะหมี่ทำมือ นั้นเอง)

 

ร้านนี้ ลุงเด้ง ป้าไก่ มากิน เป็นครั้งที่ 2 ล่ะครับ เป็น ร้านอาหาร จอนจู ขึ้นชื่อของเมือง และ คัลกุกซู หรือ ร้านขายบะหมี่เกาหลี ของร้านนี้ก็มีความโดดเด่นจากร้านอื่นด้วยนะ

 

คัลกุกซู (칼국수) : 8000 วอน

คัลกุกซู ของร้านนี้ไม่เหมือนกับร้านอื่นๆ นะ เพราะตัวซุป จะใส่ไข่ข้นๆ โดยด้วย ผงงาป่น | พริกป่น | สาหร่ายอบแห้ง โดยทั้งหมดนี้ ทำให้เกิดรสชาติอูมามิ อันแสนอร่อย

 

น่ากินมั๊ย!

 

คงกุกซู Kongguksu (콩국수) : 9000 วอน

บะหมี่ซุปถั่วเย็น รสชาติแปลกใหม่มากๆ สำหรับลุงเด้งป้าไก่ คงกุกซู Kongguksu (콩국수) [Kong = ถั่วเหลือง] + [Guksu = บะหมี่] รวมกันให้ความหมายว่า บะหมี่ในซุปถั่วเหลือง

 

ชามนี้ทางร้าน เสิร์ฟแบบเย็นๆ นะ ด้านบนโป๊ะด้วยน้ำแข็งใส โรยด้วยถั่วป่น ตัวซุปเข้มข้นด้วยนมถั่ว

 

บอกตามตรงเลยนะ… เมนูนี้รสชาติไม่คุ้นลิ้น สั่งมาแบ่งกันกินได้ ลองให้รู้ จะได้ไม่ต้องสงสัย !

 

เกี๊ยวนึ่งไส้กิมจิ : 5500 วอน 

ชามนี้คือถูกมากเลยนะ ในจานมี 10 ชิ้นโตๆ พูดง่ายๆ กินคนละ 3-4 ชิ้น ก็อิ่มแล้ว อย่างอื่นไม่ต้องกินเลย 555

[ ต้องสั่งนะ อร่อยดี มีทั้งไส้กิมจิ และ ไส้หมูต้นหอม แบบดั้งเดิม ]

 

เครื่องเคียงของทางร้าน มี 2 ชนิด คือ หัวไช้เท้ากิมจิ และ หัวไช้เท้าดอง

 

ทั้งร้าน มี แค่ 5 เมนู เท่านั้น

เมื่อเราสั่งอาหารเสร็จ … รอแป๊ปเดียว พนักงานจะยกอาหารที่เราสั่งมาเสิร์ฟทันที จากนั้นพนักงานก็จะเก็บเงินเลย! (รับเงินสดเท่านั้น)

 

สรุป… ร้าน Veteran : 베테랑 คัลกุกซู เมือง จอนจู เป็นอีก 1 ร้าน ที่เพื่อนๆ ต้องมาชิม เป็นหนึ่งในร้านดัง อยู่ในเมืองโบราณ เสิร์ฟความอร่อยมาตั้งแต่ ค.ศ. 1977 ( คัลกุกซู กับ เกี๊ยวนึ่ง อร่อยมาก ) เมนูอื่นๆ เราก็ลองให้รู้!

Veteran : 베테랑
รีวิว คัลกุกซู เมือง จอนจู

베테랑

( ใจกลาง หมู่บ้านโบราณเมืองจอนจู : Jeonju hanok village )

ที่ตั้ง : 135 Gyeonggijeon-gil, Wansan-gu, Jeonju, Jeollabuk-do, South Korea

เวลา : 09:00 ~ 20:00
โทร : 063-285-9898

พิกัด map.kakao : https://kko.to/Jj6ydX_fAt

การเดินทาง : หมู่บ้านโบราณเมืองจอนจู : Jeonju hanok village